設計・デザイン/PLAMPLAN 施工/PLAMPLAN
独立して初出店されるお寿司屋さんの案件。
店主は常に明るく、お寿司屋ですがしっかりと接客をされる営業スタイルでした。
そのスタイルから、店主をお客様が囲むようなレイアウトに仕上げたく、Rのカウンターを採用しました。
内装は、カウンター背面にステージのようなインパクトを付けたいとの事でしたので、背面以外はシンプルに。
ただ、Rのやわらかさを感じられるように、R壁を入れ込んでおります。